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LC JOURNAL vol.14 公開
極める姿勢が、静かに響き合う
今シーズンのLC JOURNAL SPECIAL DIALOGUEは、
クリエイティブディレクター 大島隆之が“エレガンスを感じる人”をキャスティング。
今回お迎えしたのは、京都・西洞院「京都和食 大むら」の店主 清水大樹さん。
『LC JOURNAL』では初となる、まったく別ジャンルで活躍するおふたりに、修業時代のことから、プロとし
て譲れないこだわりまでじっくりとお話ししていただきました。
ぜひ、ご覧ください。